＜　手作りウインナー　材料＆作り方　＞ あいびき肉、卵、おろしタマネギ、青シソ（みじん切り）を入れ 粘りが出るまで混ぜていきます。次に、塩コショーで味付けをして、 更に、あら引き黒コショーを入れます。（多めにした方が美味しい） タネが出来たら、ラップの上に細長く置いていき クルクルと巻き、形を整えて電子レンジで１０分チンをします。 次に、ラップを外して少量の油を引いたフライパンで 焼き色が付くまで焼いていきます。 ※火が通ってるので、焼き色が付くと完成です。 あまり焼きすぎると固くなるので注意しましょう。 ＜便利＞ 電子レンジでチンをすることで、余分な油が出るので ダイエット中の方や、食事制限をしてる方にもお勧めです。 食べる時は、そのままでもしっかりと味がついてるし おろしポン酢で食べても美味しいです。 作り置きして、お弁当にいかがでしょうか？ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＜　エノキの天ぷら　材料＆作り方　＞ ＜材料＞ エノキ・ハム・薄力粉・水・卵 ＜作り方＞ 卵を溶き水を加えて卵水を作ります。 次に薄力粉を加え、練らないように混ぜ衣を作ります。 エノキは下の方を切り適量を取りハムを巻き 衣をつけて揚げるだけ〜〜〜〜〜超簡単です！ ※衣は、つけ過ぎず余分な衣をはらって揚げましょう。