＜　ポンデケージョ　材料＆作り方＞ ＜材料＞ チーズミックス２００ｇ、水１００ＣＣ、サラダ油３５ＣＣ 卵２個、チーズ５０ｇ （我が家では、あり合わせのパルメザンチーズ２０ｇ＋ ピザチーズ３０ｇで作りました。） （色々なチーズで試してみるのも良いかも！） ＜下準備＞ 粉をフルイにかけてふるっておきます。 オーブンを焼く前に１７０度に温める。 ＜作り方＞ �@ボールに卵を割り泡立て器でほぐしていきます。 お水、油、チーズなどを合わせ 振るったチーズミックスを入れて混ぜ合わせます。 �Aオーブン皿にクッキングペーパーを敷き 手のひらで丸めます。（１５個ぐらい） 手にくっついてしまう時は、すこ〜しだけ手に水を つけると丸めやすいです。（お水をつけすぎないように。） �B１７０度に温めたオーブンで ２０分〜３０分焼きます。（機種によって加減する） ＜作った感想＞ 表面がカリッとして、中はモチモチ！ チーズの風味＆塩けがマッチして 超美味しいです！市販のパンには負けないぐらい！ こねる＆醗酵などの手間がいらず 忙しい朝にだって出来ちゃいますよ〜 是非、焼きたてのポンデケージョを食べてみてね〜 チーズミックスは↑で買えます。